You are gonna burn one down !

Photo : Kandy, du côté du marché aux légumes et au poisson (Sri Lanka, octobre 2018).
Les odeurs sont fortes, le Marcass’ était au bout de son petit rouleau…

Manger dans la rue au Sri Lanka

ΞΞΞΞΞ

 

La street food sri lankaise est super épicée. Vraiment vraiment.

Pourtant je cuisine au quotidien avec beaucoup d’épices différentes. Pour des plats de à peu près toutes les régions du monde. Chez nous on mange thaï, indien, africain, péruvien même… Et je poivre généreusement. Notamment quand je râpe du curcuma frais, c’est-à-dire quasiment tous les jours, parce que Continuer la lecture de « You are gonna burn one down ! »

Pas de 99 p !

… ou comment ne pas manger de glaces à Londres


Plusieurs articles que j’ai dévorés sur ces fameuses 99 p ont attisé ma curiosité, et j’avais bien envie d’en goûter une, toute chimique qu’elle soit, ou/et toute bien tradi comme dans le temps – quel temps je ne sais pas vraiment, entre-deux guerres je dirais.

Mais non, de 99 p à Londres en 2017 point, au grand dépit des babi à qui, moi-même frustrée de la gourmandise que je m’étais imaginée, j’ai balancé que bon ça va les glaces Continuer la lecture de « Pas de 99 p ! »