Publié le

Kinne in Thailand

Photo : Un stand de rue où on s’est arrêtés pour déjeuner à Surat Thani. La cuisinière ne parle pas du tout anglais. On s’est débrouillés après pas mal de rires et de quiproquos, c’était super bon. Super super bon. Et on a mangé à cinq pour 100 bahts, soit 2,68 €, notre record à ce jour (Thaïlande, février 2019).

Manger en Thaïlande

 

La cuisine thaïlandaise est délicieuse, pas chère, et on peut manger partout dans la rue à n’importe quelle heure du jour et de la nuit. D’ailleurs on mange toujours dans la rue, que ce soit sur place ou à emporter comme le font les Thaïlandais, au point que je suis très embêtée pour différencier mon prochain article sur la street food en Thaïlande de cet article sur les principaux plats de la cuisine thaïe…

Je vous propose donc une première approche ici, où je me concentre sur le riz, les nouilles de riz, et les soupes de légumes qui sont Continuer la lecture de « Kinne in Thailand »

Publié le

L’école & moi

Photo : À Moorea, les babi ont eu l’idée de composer un alphabet en corail tous les trois ensemble. Ici c’est la fin, de S à Z, avec un cœur ajouté par la Petite Souris (Polynésie, janvier 2019).

 

En ce dernier jour d’école avant les vacances de février, pendant que les babi sont en train de travailler sur la table d’à côté avec Papa Écureuil, je réfléchis à mon rapport à l’école, aux devoirs. À pourquoi je laisse intégralement la charge de l’instruction en famille à Mickaël. Qui y trouve son compte maintenant, m’a-t-il dit, mais quand même.

Selon nos conditions matérielles qui sont aléatoires et d’un confort très variable en voyage, il m’arrive de travailler à la même table qu’eux. Mais, si j’ai le choix, je m’installe loin.
J’interviens juste pour dire : « Lu, tes lunettes ». Ou, quand j’ai du mal à Continuer la lecture de « L’école & moi »

Publié le

Sawat dii khaa Thailand !

Photo : En bateau sur le Chao Phraya, le fleuve qui traverse Bangkok (Thaïlande, février 2019).

Bienvenue en Thaïlande !

 

Nous avons quitté l’Océanie pour de bon, et nous voilà revenus en Asie. Où on crève de chaud, pour ne pas changer.

On retrouve un pays où on ne jette pas le papier dans les toilettes, on ne boit pas l’eau du robinet et où la nourriture est savoureuse pour nous mais trop épicée pour les babi. Cependant, à la différence notable du Sri Lanka, ici quand on demande maï paette (pas épicé) pour les babi, c’est vraiment maï paette. Parce que la cuisine thaïe se prépare à la minute dans un wok brûlant et qu’on Continuer la lecture de « Sawat dii khaa Thailand ! »

Publié le

Septième arrêt : Thaïlande

Photo : Dans la rue de notre guesthouse à Bangkok (Thaïlande, février 2019).

 

Surnommée « le Pays du Sourire », la Thaïlande est le pays le plus touristique d’Asie du Sud-Est avec 32 millions de visiteurs internationaux chaque année (dont 8 millions de Chinois !).
Autrefois nommé Royaume de Siam jusqu’en 1939, et de nouveau entre 1945 et 1949, le pays est devenu définitivement la Thaïlande par proclamation officielle en 1949.
La Thaïlande est le seul pays de la zone qui n’a jamais été colonisé par les Européens – contrairement au Vietnam, au Laos, au Cambodge ou à la Malaisie. Continuer la lecture de « Septième arrêt : Thaïlande »

Publié le

Goodbye Australia !

Photo : Le Marcass’ et le Pap’ en chemin vers la plage de Yeppoon (Australie, février 2019).
J’ai peut-être un faible pour ce genre de photos que je prends d’un peu loin. Je m’en rends compte au fil de mes billets au moment de quitter un pays, c’est vrai…

Au revoir Australie !

Notes pour trop tard from Australie côte nord-est
Note n°1

Les lois de la nature sont plus fortes que toi. C’est insupportable pour moi, comme une tempête de neige quand j’ai prévu d’aller courir, comme ce mail que j’ai écrit à quelqu’un, que je veux envoyer TOUT DE SUITE, et qu’il n’y a plus de connexion Internet.
Mais c’est la vie petit*. Tu peux râler, t’arc-bouter, ramer à contre-courant, le flot va t’emporter. So let it go. Cesse de te turlupiner. Lâcher prise, c’est consentir à la vie, accepter qu’elle te surprenne comme jamais tu n’aurais imaginé. Et apprendre à accueillir cet unexpected est plus important que de suivre tes plans parce que c’est ça qui te fait grandir. Continuer la lecture de « Goodbye Australia ! »